発酵調味料をつくってみよう

自家製無農薬糀を使った調味料作りを体験していただきます。
糀や発酵に関しての座学のほか、その糀調味料を使ってドレッシングも作りサラダも試食していただけます。

日常に発酵食品を取り入れると心も身体も元気になります。
オリジナルのドレッシング・タレなどを簡単に作れるようになりましょう！

・話すヒト　chicura.with.nature 代表　仁木千賀子
兵庫県尼崎市の心と身体、食を考えるお店。
無農薬・無肥料の自然食品、発酵食品（みそ玉・糀）を製造販売するほか、
ホットストーン・腸もみ、足ツボなど心身の健康創りの各種ワークイベントも開催している。

・場所　MAMEHICO 神戸

・参加費　4,000円（税込）
※別途1ドリンク以上注文してください。